Înmulţirea și altoirea pomilor fructiferi după Sepp Holzer

Înmulţirea și altoirea pomilor fructiferi după Sepp Holzer

 

Soiurile de arbori de selecţie cel mai frecvent se înmulţesc vegetativ, deoarece proprietăţile soiului nu se transmit în totalitate prin sămânţă. Efectul de pierdere a proprietăţilor soiului depinde şi de la faptul, că multe soiuri fructifere se polenizează numai cu ajutorul altor soiuri. De aceea fiece floare, şi respectiv fiece fruct are seminţe şi proprietăţi diferite. Dar dacă este necesar de a păstra proprietăţile unui soi anume, atunci este necesar ca acesta să fie înmulţit anume prin metoda vegetativă. Altoirea, în esenţă, nu este altceva decât înmulţirea vegetativă. Altoiul nu se plantează în sol, ci se ataşează la portaltoi. Acest sistem de înmulţire a fost dezvoltat şi din considerentul, că arborele cu fructe frumoase şi gustoase nu se va dezvolta bine în mod obligatoriu. Pomul altoit însă constă, cel puţin, din două plante diferite, care îşi completează reciproc proprietăţile. Astfel devine posibilă combinarea creşterii viguroase a portaltoiului cu calităţile bune ale fructelor altoiului, cu scopul de a primi un pom sănătos cu fructe calitative. Read more

Îngrăşământe din extras de ierburi

Îngrăşământe din extras de ierburi

(Din cartea lui Sepp Holzer ”Permacultur”, partea a II-a)
În timpul copilăriei mele ţăranii încă mai cunoşteau, cum influențează infuziile din ierburi şi cum să le prepare. În dependenţă de rezultatul scontat şi ierburile, pe care le avem la îndemână noi făceam diferite amestecuri. Şi fiecare îşi elabora ”reţeta” proprie. Odată cu apariţia îngrăşămintelor minerale şi mijloacelor sintetice pentru stropire, cunoştinţele despre aplicarea infuziilor din plante au dispărut în mai multe locuri. În loc de aceasta astăzi ne învaţă, cum să folosim ”corect” stropitorile şi îngrăşămintele, pentru ca singuri să evităm intoxicaţiile acute. Read more

Raised beds

Raised beds

Acum ca a venit primavara si au inceput si proiectele practice, m-am gandit sa va arat o lucrare simpla si esentiala din gradina permaculturistului: stratul inaltat. Uneltele necesare sunt un harlet, o lopata, o sapa si o roaba. Am ales o locatie cu expunere buna la soare si relativ adapostita de vant. Am decopertat de iarba o arie de aproximativ 1,5  metri de lata si 4 de lunga.

Read more

Permacultura sau ecosistemul relatiilor

Permacultura sau ecosistemul relatiilor

-articol de Marin Chinciusan aparut in http://www.citynews.ro din 4 iunie 2010-

Florin Baci, un tanar clujean, a amenajat pe un teren de 1500 de metri patrati o gradina care functioneaza dupa principiile permaculturii.

Permacultura este un sistem ecologic proiectat sa sustina in toate aspectele o comunitate umana, intr-un mediu care-l mimeaza pe cel natural si, in acelasi timp, sa poata fi sustinut pe durata infinta.

Permacultura, ca metoda sistematica, a fost practicata pentru prima data de austriacul Sepp Holzer in anii 1960 si apoi dezvoltata de australienii Bill Mollison si David Holmgren. Termenul de permacultura provine din contractia termenilor “permanent agriculture” sau “permanent culture”. Read more